Mango Liofilizado con Chile
Ingredientes:
Pulpa de Mango (95%)
Chile en Polvo (5%) (Mezcla de chiles, sal yodatada, ácido cítrico, jugo de limón deshidratado y 0.5% de dióxido de silicio (como antiapelmazante).
Tabla Nutrimental:
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Contenido Energético |
218,2kj (51,4kcal) |
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Proteínas |
0,4 g |
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Grasas Totales |
0,2 g |
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Grasas Saturadas |
0,1 g |
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Carbohidratos Disponibles |
12 g |
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Azúcares |
7,3 g |
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Fibra Dietética |
0.8 g |
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Sodio |
179,3 mg |
Productos 100% mexicanos
Colación crujiente y ligera
15 gr por paquete
Sin azúcar añadida
Sin conservadores
Sin colorantes
¿Qué significa el proceso de Liofilización?
La liofilización se basa en el fenómeno físico de la sublimación del agua o bien de un fenómeno orgánico o de mezclas acuoso-orgánicas que están congeladas; el congelado congelado sublima directamente a vapor sin pasar por el estado líquido. Habitualmente, cuando se trabaja con alimentos, proteínas o material biológico, el proteínas a eliminar es agua.
